UUID是通用唯一标识符（Universally Unique Identifier）的缩写，用于给每个物体一个独一无二的标识符。在iOS开发中，我们可以使用系统提供的NSUUID类来生成UUID。
NSUUID类是Foundation框架中的一个类，它提供了一种生成UUID的方式。NSUUID的全称是“Universally Unique Identifier”，可以生成一个全球唯一的ID，它是一个32位的十六进制字符串。NSUUID的生成方式是通过硬件地址、时间戳、随机数等多种因素组合而成的。
在iOS中，我们可以使用NSUUID的方法来生成UUID，方法如下：
```
NSUUID *uuid = [NSUUID UUID];
NSString *uuidString = [uuid UUIDString];
```
其中，第一行代码生成一个NSUUID对象，第二行代码将其转换成NSString类型的UUID字符串。这个字符串就是我们要的UUID了。
NSUUID的生成方式保证了生成的UUID是全球唯一的，因此在开发中可以放心使用。在实际开发中，我们可以将UUID用于各种场合，例如用于标识用户、设备、文件等等。
总之，NSUUID是一个非常实用的类，可以帮助我们生成全球唯一的标识符，方便我们进行开发。
